當我還是年輕小文案的時候，有一次在工作的場合跟一位製片圈的前輩聊天，在開完數個沒大沒小的玩笑之後，他慎重其事地告訴我：「胡兒，妳有沒有想過，像妳這樣個性的人，對於有心人士是很方便的。妳天真坦白，容易相信人，心直口快，又喜歡仗義執言，如果我希望你們辦公室的某些人有什麼樣的反應，或是想要製造你們公司的混亂，我只要告訴妳某些事情，這些事情不見得需要有真實性，但是我要的結果一定立刻就會發生。」這段話是我在職場上一個重大的轉捩點。
我們總是以自己認定的「好個性」或是「特色」自詡，也同時輕易地讓它們在工作場合上恣意流竄。「我就是嗓門大」、「我就是直腸子」、「我就是敏感」、「我就是脾氣好」、「我就是急性子」、「我就是沒心眼」、「我就是看不慣」 ……，種種理所當然的「我就是」成了我們的正字招牌，在我們還來不及了解他人的時候，都先被他人了解了一清二楚，被他人貼上了標籤，這些標籤非常的方便好用，就像廚房裡的調味醬料一樣，加一點胡椒粉這盤菜就會嗆，再加過量的辣椒醬當然就可以讓人拉肚子，這盤菜最後是要讓人吃飽還是要致人於死地，掌控權完全在那位有心的大廚手上，他只要找到廚房的入口就可以了。
重點是，如果你的工作場合是廚房，你是主食還是調味料？一隻雞不管被做成什麼樣的料理，被切成絲，被剁成塊，被磨成泥，牠都是雞，吃下去都是性溫和有益脾胃，滋補養身；而一瓶沙茶醬永遠就是被拿來提味的角色，不管它多麼有個性，都沒有辦法讓人吃飽。飛機上的餐點服務，礙於語言不通、時空都有限的時候，空服員也只能把最複雜的料理特色濃縮成 “Chicken or Beef ?" 來詢問乘客，並不會強調它們到底是泰式的還是印度口味的。不是調味料不重要，調味料就像香水，擦上去的感覺很好，但是不擦也不會死掉 (這也是我的前輩告訴我的) ；調味料就像電影的片尾曲，在美好的故事演完之後，讓你回味共鳴，但是如果為了趕上最後一班捷運，絕大部份的觀眾都不會坐在那裡聽完它 ；調味料就像火燒連環船裡的只欠東風，風到了，火就順勢燒了起來，但是在東風降臨以前，還得先有「萬事具備」 ，要不然，那東風也只是一陣稍嫌燥熱的落山風。
辦公室裡的風永遠是惱人的時候多，他們往往忘記了自己原本的角色定位。也許是擔心工作太枯燥，所以讓我們好好加一些調味料，把思緒吹亂，把正事打斷，讓我們加油添醋，製造話題，在該忙碌的工作以外，找出一個共同的敵人，找到幾起次要的八卦，只要有人發起，我們立即響應，所以我們可以更容易達成共識，證明配角的力量，說服自己其實來上班是為了恨。那就是為什麼在電影《控訴》(The Accused, 1988) 一片中，除了強暴犯應該被判刑，所有在一旁叫囂唆使的混混也都應該被判重刑。長輩們只會告誡我們做人不要「樹大招風」，好像樹不應該長大，大樹是個錯誤，大家都應該小小矮矮的，不被發現，不被注意，過一輩子永遠成不了重點的人生，然後群聚起來，滋養怨氣，化為陣陣陰風。
天氣很熱，開了電風扇是為了讓冷氣對流，節省電費，不是為了把頭髮吹亂，腦袋吹昏，肩頸吹僵硬的。走進職場，最重要的一句話就是「對事不對人」，「事」就是理性，就是工作，就是整個團隊最後要達成的目標，是所有的人真正加薪分紅的原因，事情沒做好，什麼都白搭，再多的抱怨感嘆都只是屁，都只證明了我們不過是一群沒有能力成「事」的「人」。在職場上，唯一重要的只有一個人，就是「法人」，也就是公司本身，沒有了這個法人，你連抱怨的對象都沒了。你到底是不是個角色，還是只有納涼閒磕牙的本事，都看你自己的選擇，真正厲害的人物，不僅是道舉國傳誦的名菜，而且菜裡的調味料永遠都是個謎。
讓我們再度看清楚自己的抬頭是什麼，去把自己該做的事情做好吧。
當你每天的工作都被煽風點火佔據，而且所有的談話內容都只剩下了講某人的壞話或是抱怨的時候，不管得罪你的人是好是壞，不管別人的作為你是不是看得慣，事實就是，你沒有專心在工作，這樣是不對的。當然，已經離開了廚房，還要趁網路自由之便，沒事就多加一匙鹽，「幫忙」入味的人，永遠成不了一線大廚的。 ■
illustration by Davide Bonazzi
