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在多次國際評選的公認下,除了美食與珍奶,酒吧也逐漸成為台灣不可忽視的強大存在。這次,PPAPER編輯部聚焦我們熟悉的台北小城,看看編輯們平常週末都去哪裡小酌。
Bar Pine 松
台北市大安區文昌街138號
因為被一些朋友開的酒吧寵壞,喜歡上鹹食發想的調酒。這間2022年才開的新酒吧是各領域設計師跟創作者的心血,原木與石材低調沈靜,在庭園與月光的意象下映照出高雅與詩意,每一個季度會以在地文化為靈感規劃酒單,層次豐富酒感足,每一口都是驚豔,每一次來都想著要帶誰來約會。(Clyde)
East End
台北市大安區大安路一段56號3樓(位於旅店內)
不確定是不是因為來到這裡的時機總是我飲酒行程的最後一站,雖然頂著亞洲50大酒吧頭銜,然而 East End 卻意外地是台北酒吧圈格外遺世獨立的存在,寧靜卻不凝重,輕輕的音樂和雪克杯清脆的撞擊節奏在高挑寬敞的空間裡顯得優雅無比,在這樣的氛圍裡bartender 盡職地輸出他的溫柔,酒過三巡後發現心靈原來也會有微醺的時候。
位在東區設計旅店「賦樂旅居」三樓,請勇敢打開旅店大門,探詢這處台北桃花源。(Jesper)
The Midnight Club午夜俱樂部
台北市松山區市民大道四段177號
最近最常去的就是 Midnight!裡面有酒有清爽的水煙。重點是你去個兩次就會有回家的感覺!酒吧厲害的對我來說永遠不是酒,是讓你會一直喝酒的溫度。未成年請勿吸菸。未成年請勿飲酒。你未成年可以去好好喝喝看他的無敵的奶茶。(阿達)
Merry Dessert
台北市大安區延吉街70巷5弄1號
別問我為什麼放了一張甜點的照片,這家以甜點作為主打特色的酒吧,完美滿足了我夜晚喝酒時想吃甜食的慾望。他們的甜點可不是隨便做做,都是經過店家精心研製的口味和工藝。他們會定期更換甜點菜單,但也有一些經典的常設選項,其中,他們的酒淋布丁絕對是必點推薦。約會結束後,帶另一半來這裡延續甜蜜心情,果然能為這個美好的夜晚再添一抹甜意。(Johnson)
蜀辣
台北市大安區市民大道四段114-1號
當你看到Ive 的推薦,就可以放輕鬆一點,就是在這種日子裡,沒有伴,不年輕,不有錢,也不酷,不知道要去酒吧幹嘛,對於調酒文化也不熟悉,但是也想要吃點好吃的,喝一兩口酒精飲品搭配下酒菜,人之常情,有的有的:為這些朋友們推薦好吃川菜,老闆可愛,不會人擠人,餐廳也開到挺晚的,就是我最近迷上的,市民大道上的“蜀辣四川酒家”。吃飽放鬆之後,附近還是有很多可以去的各式酒吧續攤,夜未央。(Ive)